Bon dia, avui estrenem Bloc. Bàsicament us parlarem de receptes vegetarianes, conserves de tota la vida ( si, com les que feien els nostres avis) , us parlarem del nostre hortet i aprofitarem per parlar de qualsevol cosa! Sense més! Aquí va la primera! Sempre Amb La Mà al Foc!
Cookies de xocolata.
ingredients:
280g Farina de blat- 50g Cacau en pols
- 1/2 Cullarada de bicarbonat
- 1 Cullarada de sal
- 220g de Sucre morè
- 225g Margarina
- 85g de xocolata al 70%
————————————————–
Procés:
- En un bol barregem la farina, cacau, bicarbonat i la sal.
- En un altre recipient barregem la margarina i el sucre
- Incorporem la farina al bol de margarina i el sucre i barregem la massa, sense apretar-la gaire però que ens quedi ben lligadeta
- Triturem la xocolata en trossets petits i l’incorporem a la massa. És important que ens quedi ben barrejat
- Donem la forma que volguem a les Cookies, no cal que siguin rodonetes, podeu fer volar l’imaginació. Les posarem en safates i les fornegem a 180º durant 10 minuts
- Les deixem refredar i ja les tenim apunt!
Amb la mà al Foc 